Schlagwort: glutenfrei

Energy Balls, der gesunde Snack

Energy Balls, der gesunde Snack

Wir haben immer kleine Snacks auf unserem Küchentisch stehen fuer den schnellen Hunger zwischendurch. Die Energy Balls, Bliss Balls oder auch Energiekugeln genannt, die kleinen runden Bällchen haben es in sich und sind für den kleinen Hunger perfekt. Vollgepackt mit Vitaminen, Nährstoffen und leichten süsslichen 

Wolken Brot (Keto Style)

Wolken Brot (Keto Style)

Ich wollte schon immer einmal Wolken Brot probieren und nun bin ich letztes Wochenende endlich dazu gekommen. Ich war vom Ergebnis wirklich überrascht.  Die Zutaten sind ein wenig ungewöhnlich fuer ein Brot, das Ganze kommt komplett ohne Mehl aus, nicht einmal kalorien-armes Mehl wie Mandel 

Pinzgauer Waldbeerenschmarrn

Pinzgauer Waldbeerenschmarrn

Es gibt viele Dinge für die Österreich bekannt und Wert zu besuchen ist. Einer davon ist auf alle Fälle die ausgefallene Küche. Heute stelle ich euch einen weiteren Leckerbissen aus meiner Heimat, dem Pinzgau vor und zwar den Pinzgauer Waldbeerenschmarrn. Den Meisten sind wohl nur Süssspeisen 

Honig Orangen Amaretti

Honig Orangen Amaretti

Wer kennt sie nicht, die kleinen Mandel-Kekse die in Italien zu jeder Gelegenheit gereicht werden. Es ist schon einige Zeit her dass ich das letzte mal Amaretti gebacken haben. Etwas Mandelmehl hatte ich auch noch über, so steht wohl dem Bäckers Glück nichts mehr im Wege.