Whether you crave sweet, savory, decadent or healthy, read on for some great dessert recipes to satisfy your taste buds.
Noch schnell ein paar leckere Plätzchen für das Wochenende backen? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für euch, Haselnuss Plätzchen mit Cranberries. Wir hatten noch etliche offene Nuss-Packungen, angefangen von Pistazien über Haselnüsse bis zu Mandeln herumliegen. Was kann man denn daraus besseres machen als wie Plätzchen? …
Wer kennt sie nicht, die kleinen Mandel-Kekse die in Italien zu jeder Gelegenheit gereicht werden. Es ist schon einige Zeit her dass ich das letzte mal Amaretti gebacken haben. Etwas Mandelmehl hatte ich auch noch über, so steht wohl dem Bäckers Glück nichts mehr im Wege. …
Aus Heidelbeeren lässt sich so manche köstliche Mehlspeise zubereiten. Dieses Rezept für Salzburger Heidelbeernocken zeigt es, mit seiner Einfachheit und trotzdem traditionell. In Salzburg haben diese Nocken viele Namen, Moosbeernocken, Schwarzbeernocken oder Blaubeernocken, aber egal wie sie heißen, sie werden von den meisten unterschätzt. Wenn die …
Wer hat sie nicht schon mal gegessen, im Skiurlaub, auf einer verschneiten Almhütte, mitten im Winter. Germknödel, dampfend mit Puderzucker und Mohn bestreut und vielleicht etwas warmen Vanillepudding übergossen. In Österreich findet man Sie in jedem zweiten Restaurant auf der Speisekarte, oder einfach tiefgekühlt im …
Heute gibt es zur Abwechslung mal etwas Neues, Cookies ohne Zucker, Cranberry Cookies. Man könnte also durchaus sagen, dass diese Cookies hier mit Schokolade und Cranberries zu der etwas gesünderen Kategorie gehören, fast jedenfalls. Es gibt so viele Sachen, die man ausprobieren kann, so viele mögliche …
Heute gibt es bei uns wieder einmal österreichische Küche, und zwar einen Wiener Kaiserschmarrn. Den perfekten Kaiserschmarrn zu kreieren kann für einen Hobbykoch trotz des perfekten Rezeptes eine tückische, wenn nicht gar unmögliche Angelegenheit sein. Das Problem dabei, die richtige Aussicht. So gut der Schmarrn …
