Goldene Regeln der Küche

Goldene Regeln der Küche

Erste Regel in der Küche:Es gibt keine Regeln in der Küche   Ihr seit schon verwirrt? Also nochmal von Vorne.  1. Es gibt keine Regeln in der Küche! Trotzdem sollte man sich an gewisse Regeln oder Dinge halten. Jeder muss von sich aus entscheiden ob 

Müsliriegel selber machen, leicht gemacht

Müsliriegel selber machen, leicht gemacht

Müsliriegel, der typische leichte Schnack für zwischendurch. Leider sind die gekauften im Supermarkt alles andere als leicht und gesund. Die muss man doch irgendwie selbst zusammen kriegen. Deshalb zeigen wir euch heute Müsliriegel selber machen, leicht gemacht. Das Rezept geht wirklich schnell und man kann die 

Klassische Burger-Buns (Vegan Style)

Klassische Burger-Buns (Vegan Style)

Selbstgemachte Burger ohne Buns aus der eigenen Backstube, dass kommt gar nicht in Frage. Ich habe mich letztens wieder einmal zum Burger braten ueberreden lassen. Da fehlte nur noch der Feinschliff, die selbstgemachten Buns. Das Rezept für klassische Burger-Buns ist wirklich einfach, man braucht dazu 

Dimsum Grundteig

Dimsum Grundteig

Hier zeige ich euch wie ich normale Dimsum Grundteig herstelle. Den verwenden wir in den meisten von unseren Teigtaschen Rezepten. Wichtig für den Teig ist folgendes: lange genug kneten, nur so erhält er durchgehend die richtige Konsistenz wer mit einer Küchenmaschine arbeitet, es empfiehlt sich