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Brokkoli Salat

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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mediterran
Ingredients Method

Zutaten
  

Salat
  • 1 Kopf Brokkoli
  • 1 M Apfel
  • 1 roten Spitzpaprika
  • 20 g Walnüsse gehackt
Dressing
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Senf
  • 1 EL Honig
  • 1 EL weißen Basalmicoessig

Method
 

  1. Den Brokkoli klein teilen und anschließend in einer Küchenmaschine mittel/klein häckseln. Den Apfeln und den Paprika ebenfalls putzen, klein schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die flüssigen Zutaten des Dressings zusammen geben und gut verquirlen. Anschließend das Dressing auf den Salat gießen und gut vermischen, mit den Walnüssen anrichten und servieren.