Als ich das erste mal diese Schokoladen, Bananen und Pekan Cookies gebacken habe, waren sie sofort der Renner bei uns zu Hause. Die süß-salzig Mischung zusammen mit den Pekan Nüssen macht sie unwiederstehlich. Da macht es gar nichts aus wenn eine Banane im Rezept verbacken wird. Diese Cookies werden garantiert nicht lange herumstehen bei euch.
Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.
Zubereitungszeit 10 Minuten Min.
Gesamtzeit 3 Stunden Std. 40 Minuten Min.
Sobald der Teig in Kugeln geformt ist, aber noch bevor die Nüsse drauf kommen, kann man ihn getrost für mehrere Tage im Kühlschrank belassen, oder sogar einfrieren.